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Cal Colomí, cabecera del Gaià

Cal Colomí, cabecera del Gaià

Cal Colomí para los amigos, Hostal Colomí oficialmente, es una de las marcas de Santa Coloma de Queralt, último pueblo en el norte de la provincia de Tarragona y conectado al corredor interior histórico.Artículo publicado en CULTURAIPAISSATGE.CAT Por Oriol Pérez de...

Resistencia «porronaire»

Resistencia «porronaire»

Sí, la copa ha vencido la batalla del vino en la mesa, pero la milicia del porrón está lejos de perder la guerraArtículo publicado en DIARI DE TARRAGONA | Fotografía: Ángel Ullate

Hostal Colomí: cocina tradicional de padres a hijos

Hostal Colomí: cocina tradicional de padres a hijos

El año 1947 Josep Camps y Pepita Franquesa abrieron el Hostal Colomí, un pequeño hostal en el corazón de Santa Coloma de Queralt. Lo hicieron con sus hijas, la Rosita y la Nati. Después se añadió Pep, el hijo de la Rosita. Más de 70 años cocinando cocina catalana...

El buen restaurante vive de quien vuelve

El buen restaurante vive de quien vuelve

El Hostal Colomí de Santa Coloma de Queralt es el nido gastronómico de la capital de la Baixa Segarra. Desde 1947, la familia Camps llena cada día la fonda a copia de aprecio por la cocina tradicional y la clientela. La longevidad que proviene de la fidelidadArtículo...

5 Restaurantes de Tarragona destacados por Guía Repsol

5 Restaurantes de Tarragona destacados por Guía Repsol

La Guía Repsol ha presentado esta semana la lista de Solitas con Solera, una distinción que homenajea la tradición de los negocios clásicos que han resistido al paso del tiempo como el impulso de los más jóvenes que han decidido apostar por el auténtico. En total se...