Hostal Colomí: cuina tradicional de pares a fills
L’any 1947 Josep Camps i Pepita Franquesa van obrir l’Hostal Colomí, un petit hostal al cor de Santa Coloma de Queralt. Ho van fer amb les seves filles, la Rosita i la Nati. Després s’hi va afegir en Pep, el fill de la Rosita. Més de 70 anys cuinant...
El restaurant de la Conca de Barberà que fa territori i una gran cuina catalana passional
La Maite de @topcatalanrestaurants ha posat rumb a la Conca de Barberà per conèixer de prop un d’aquells restaurants que fan territori i cuina catalana de veritat. El destí: l’Hostal Colomí, a Santa Coloma de Queralt. I la visita no podia començar millor: en Pep, el...
Els secrets dels restaurants catalans que resisteixen el pas del temps
El treball dur, el suport de la família i l’aposta pel receptari tradicional són algunes de les claus per les quals aquests restaurants històrics repartits per tota Catalunya segueixen al peu del canó Article publicat a LA VANGUARDIA escrit per Hada Macià LLEGIR...
El lloc favorit de Marc Giró per a menjar a Tarragona
Menjar típic català destacat per la Guia Michelin Article publicat a CRÓNICA GLOBAL escrit per Joan Colás. LLEGIR NOTICIA...
Recent Comments